01 / ABOUT THE PLACE
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한 접시를 넉넉히 주문하기보다, 눈길이 가는 음식을 조금씩 골라 맛보고 싶을 때 어울리는 곳이다. 한 방문객은 두 사람이 한 접시를 나눠 먹으면 한두 입 정도 되는 요리도 있어, 여러 가지를 맛보며 식사를 이어 갈 수 있었다고 전했다. 계절 요리가 담긴 메뉴를 살펴보며 다음에 무엇을 주문할지 고민하는 시간도 즐겁다.
Mirei풍 감자샐러드는 오이 절임이 맛의 포인트였다는 후기가 있고, 생후 블루치즈는 인상적인 조합으로 꼽힌다. 직접 만든 교아게에는 갓 깎은 가쓰오부시가 넉넉히 올라갔다고 한다. 익숙한 음식에 변주를 더한 요리도 있고, 오리와 가지 튀김 조림이나 고토산 붕장어 참깨 앙금처럼 재료의 조합을 즐길 수 있는 요리도 있다.
채소 튀김은 묘가, 아스파라거스, 만간지 고추, 햇생강 등이 들어가며 채소의 큼직한 크기도 인상적이었다는 평이다. 모둠회와 소고기 안심 커틀릿, 가라스미 떡을 맛본 방문객도 있었다. 단품 주문이라 고르는 음식에 따라 식사의 구성을 달리할 수 있다는 점도 매력이다. 술과 작은 접시 요리를 곁들이는 저녁에도, 가마솥밥을 더해 식사를 마무리하는 자리에도 어울릴 듯하다. 가마솥밥은 한 고부터 주문할 수 있다고 안내되어 있다.
한 방문객은 먼저 전채 요리를 받은 뒤 카운터에서 메뉴를 보고 주문하는 흐름이었다고 소개했다. 눈앞에서 요리가 완성되는 모습도 이곳에서 누릴 수 있는 즐거움이다. Mirei 사워를 비롯해 와인과 일본주 등 음료도 다양해, 음식에 맞춰 조금씩 주문하기 좋다. 저녁 식사는 예약할 수 있다고 안내되어 있다.
